• يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشاكليت) وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيس كريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيس كريم المضاف اليه الشاكليت أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمض .
No comments:
Post a Comment