طريقة عمل الغريبة

1أول خطوة سنقوم بوضع كوب من السمنة ) في وعاء للعجن مع كوب من السكر المطحون

2سنقوم بخلطهم معا بالملعقة

3والآن سنقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة كما في ترتيب الصور

سنحضر بعض من الفستق الحلبي للزينة

الآن سنأخذ جزء صغير من العجين

ونقوم بتشكيله على شكل كرة صغيرة بين راحتي اليد

ثم نضع في منتصفها حبة من الفستق الحلبي ونضغطها قليلاً للأسفل

وهذه هي المجموعة بعد ما انتهينا من إعدادها

حيث سنقوم بوضعها في فرن مسبق التسخين

يجب أن لا نرفع الحرارة على أعلى درجة بل سنترك حرارة الفرن متوسطة أثناء الخبز

والآن بعد إنتهاء خبزها في الفرن سنتركها في الصينية في مكان دافئ إلى أن تبرد

ثم سنضعها في طبق التقديم