المقادير
بشاميل
لحمه مفرومه نحمسها ببصل وفلفل حار وثوم ~+ صلصة المعكرونة الجاهزه او حضريها بنفسك
كوب جبنة ريكوتا + موزاريلا + بقدونس مفروم ناعم لازانيا مسلوقه 3 /4 سوى اهم شيء تثنينها وتشعرين بأنها لينه وتنلف
الطريقة
ضعي مغرفه كبيره في قاع الصينيه بشاميل وابدي احشي اللزانيا معلقة او ملعقتين من خلطة الاجبان ثم ملعقة من اللحمة وابدئي بلفها وضعيها بالصينيه وبعد ان تنتهي الرول صبي باقي البشامل واضيفي فوق الرولات قليل من صلصة المعكرونة ورشي بموزاريلا
غلفيها بقصدير وادخليها الفرن ربع ساعه ثم ازيلي القصدير وشغلي الفرن من فوق حتى تشقر قليلا
وصحتين وعافيه
No comments:
Post a Comment